Carolina Reaper

Carolina Reaper – Världens hetaste chili med unik smak

Carolina Reaper är känd som världens hetaste chili och har en genomsnittlig styrka på 1,64 miljoner Scoville-enheter, med toppar på över 2,2 miljoner! Ursprungligen utvecklad i South Carolina, USA, är denna chili en korsning mellan Red Habanero och Ghost Pepper. Trots sin extrema hetta har Carolina Reaper en fruktig och söt underton, vilket gör den lika smakrik som utmanande.

Odlingstips: Carolina Reaper trivs i varma och soliga förhållanden. Förså inomhus 8–12 veckor innan sista frost och plantera ut när nattemperaturen är över 15 °C. Använd näringsrik, väldränerad jord och vattna regelbundet utan att övervattna. Plantorna behöver stöd för att bära sina tunga frukter. För bäst resultat, odla i växthus eller skyddade miljöer med mycket ljus.

Tillagningstips: Använd Carolina Reaper med försiktighet och i små mängder för att skapa heta såser, kryddiga salsor eller marinader som verkligen sticker ut. Den kan också torkas och malas till pulver för att användas som en extrem krydda. Obs! Hantera chilin med handskar och undvik kontakt med ögon och hud.

Carolina Reaper är det självklara valet för chiliälskare som söker den ultimata utmaningen och en smakupplevelse utöver det vanliga.